民宿与周边(The Happy 8) | My Road Planner 大马路
November 9, 2016 malaysia_perak_railway_station_raintree

民宿与周边(The Happy 8)

怡保火车站

被喻为“怡保的泰姬陵”的怡保火车站绝对是全马最美的火车站之一,怡保火车站1914年兴建却因第一次世界大战而延误至1917年才完工,保留并使用至今;连同大马路对面的怡保市政大楼,以及附近一众英殖民地风格建筑丶旧街场一带的战前建筑,共同撑起山城的绝代芳华。夜幕下的怡保火车站前广场亲和力十足,晚上8点,广场在彩灯点缀下上演全马最美的喷水池灯光秀直到午夜12点,不同颜色的彩灯每10分钟搭配不同高度丶方向的水注在广场前聚拢人气;百看不腻的表演加上周边各种游戏摊位,让不同肤色操着不同语言,信奉不同宗教的人们,在越夜越美丽的怡保乐成一片。

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顶丰潮州豆腐花

二奶巷是怡保目前最夯的商业街,我走进这条水泄不通的巷子,一般都是为了顶丰潮州豆腐花而来。这家源自於金宝的豆腐花名店,最经典的莫过於豆腐花丶黄糖丶姜汁等层层叠叠制成的传统潮州豆腐花;吃的时候,舀豆腐花的手势也要到位(直插到底的舀法,而非只舀表面),才能感受到这等层层袭来的软功夫。滑润得彷如跟舌头共舞的豆腐花丶给人磨砂般惊喜口感的黄糖丶口鼻共享那四溢芳香的姜汁,尝过一回再难抗拒,就算门口的队伍再长也一定不能“执输”。图中除了3碗潮州豆腐花之外,另一碗是冰糖海燕窝豆腐花;此外店里卖的豆腐花丶豆奶丶海燕窝豆奶,还有特别的擂茶豆奶也一样有教人停不了口的魔力。

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顶丰潮州豆腐花哪里找?

地址:8, Jalan Panglima, 30000 Ipoh, Perak.

电话:011-1074 3028

营业时间:8am-5pm

 

三奶巷文化艺术走廊——怡保的骄傲

人潮,从来不是吸引我去旅游的最大诱因,前两个月因拍节目之便参与三奶巷文化艺术走廊的活动,却让我看见推动旅游业的另一股新生命力;事隔一个月之後我带着期待再度造访三奶巷的第二次活动,这一回主办单位把更多怡保和周边的艺术活动文化聚集在以传统布庄为主的这条巷子里,你在这里见不着叫卖的小贩,看不到举国街市都能遇上没有特色的廉价商品;反之,你在这里跟童玩和童谣重逢;你在雕刻百年老店门面的木制工艺品上重新认识怡保;你见识传统灯笼的再创新;你有机会学习陶艺丶风筝制作丶剪纸;欣赏舞狮丶鼓艺,甚至跟书法家丶摄影师丶画家交流;你的孩子可以在这里参与各种生动有趣丶富教育意义的工作坊⋯⋯而我,作为一个旅游趋势观察者,更欣喜见到的是这道怀抱永续经营理念丶用心打造出来的风景,吸引到的人潮丝毫不输给商业化炒作的效果。听说三奶巷文化艺术走廊活动会不定时举行,错过的你可别忘了follow他们的粉丝专页,获取第一手消息咯!

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闲真别墅

怡保是“锡都”,自然是最多锡矿主聚集之地。当年的锡矿主聚会丶娱乐的俱乐部——闲真别墅,屹立在怡保地里者街3号已逾百年,如今也开放给民众参观;但这在锡矿业发达的年代却是不可能发生的事,这栋凡人不得其门而入的别墅於1893年由嘉应五属籍的梁碧如成立,只对富豪丶矿主开放,会员人数极少,当年英殖民地政府甚至对这里发出合法的赌博准证让会员在这里搓麻将。现在,这里成了一个锡矿文化馆,你可以从当年锡矿主用过的古董丶文物和讲述锡矿开采过程的展示品当中,认识锡矿这个曾经让马来西亚在国际上发光的行业。

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#闲真别墅在哪里?

地址:No.3, Jalan Bijeh Timah (Treacher Street), 30100 Ipoh.

网页:ipohworld.org/reservation

电邮:hcps@ipohworld.org

电话:05-241 4541

开放时间:

(星期二-星期五)9:30am丶11:30am丶2:30pm

(星期六丶星期日)9:30am丶11:30am丶1:30pm丶3:30pm

注:星期一休息。只接受1个月前网上预约导览,人数以20人(特别团,收费RM10/成人丶RM5/小孩)或40人(一般团,免费/乐捐)为限,可选择华丶粤丶英或巫语解说。

 

新泉芳咖哩麵

周末特地为美食而到怡保的国内游客,已经行成一支军队。大军压境,许多老字号食肆从早就挤满人,当中晚到的人除了要排队等位子、坐下后还得等近半个小时才能点餐的新泉芳咖喱面便是一个不能错过的美食。超过50年历史的新泉芳卖的是较少见的海南咖喱面,你如果点大份的或加料,食物送上时配料和面食是分开的,并且还会附上一碗沾酱用的特制酱料。你可以点的配料极多,全马少见,包括烧肉、卤肉、猪皮、猪头皮、叉烧、鲜虾、白斩鸡、内脏或凤爪等。混合蒜、葱、咖喱油、咖喱酱和猪肉汁等精华的汤汁香气十足,光闻就已经让人口水直流,闻着隔壁座的咖喱面等待的过程非常煎熬,等到食物上桌,一入口香气渗入细胞里就开始后悔没有加码。如果你是咖喱面的拥趸,新泉芳会让你欲罢不能。

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#新泉芳咖喱面哪里找?

地址:174, Jalan Sultan Iskandar, 30000 Ipoh, Perak.

电话:016-531 4193

营业时间:7:30am-1pm

 

昆仑浪休闲公园

昆仑浪休闲公园跟霹雳的许多景点一样,是矿湖成就的风景;湖面被青山包围,水中有矗立而起的徒峭山壁。搭船往湖的另一边,上了岸是一片园林,有人工美化的步道丶凉亭丶高脚屋丶儿童游乐区等,最精彩处莫过於登上山壁边4层楼高的瞭望塔远观丶俯瞰全景,满目绿意教人心旷神怡。搭船回航可以从另一个角度欣赏水中的奇山怪石,阳光从不同的角度照下,在山壁上拼凑成有趣的光影拼图。你若意犹未尽,入口处有售卖饲料供人喂食湖里的锦鲤和乌龟。

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