石布浪达吉——原味登嘉楼 | My Road Planner 大马路
March 10, 2017 malaysia_terengganu_seberang_takir (1)

石布浪达吉——原味登嘉楼

瓜拉登嘉楼附近的几座马来甘榜都独具特色,比方说因生产炸鱼饼(keropok lekor)而闻名,最终更因此让生产的炸鱼饼被命名为keropok losong的甘榜罗宋( Kampung Losong);因传统造船厂而闻名、风景秀丽的杜蓉岛(Pulau Duyong)上的渔村⋯⋯前一阵子再访瓜登,则去了另一个登嘉楼河沿岸的特色渔村,跟巴央巴刹(Pasar Payang)遥遥相望的石布浪达吉(Seberang Takir)。

等待晒干的鱼饼也是石布浪达吉的特色风景
等待晒干的鱼饼也是石布浪达吉的特色风景

那是一个周五(登嘉楼的周假)的中午时分,猛烈的阳光把石布浪达吉的马路晒得热烫,路上的车子和行人极少;走在渔村的河岸边,热气不饶人到几乎要把人烤熟的地步,我躲进一处休息的木造峇迪工坊内,几个染缸里还有用过的红黄蓝绿等染料,后方用作晾晒峇迪的长长竹帘跟主人一起处于休息状态。在工坊的屋檐下望出去的河景正是瓜登传统的渔村风情——河岸边停满色彩鲜艳的渔船,渔船上则是国旗、州旗、党旗组成的旗海;往返巴央巴刹和石布浪达吉的接驳船只则停靠在小码头,周末往返的摩哆艇上乘客稀少,我打瓜登前来时原想体验乘船之乐,无奈巴央巴刹正在整修,船只改了停靠点,一时找不着便才开车前往。

河岸边停满了鲜艳的渔船
河岸边停满了鲜艳的渔船

到处可见家庭工坊的石布浪达吉,也是峇拉煎工厂和鱼饼(keropok lekor和keropok keping)工厂的集中地,村里不见其他村民,倒是肆虐的阳光逼这些家庭手工业者不敢怠慢,村里的道路两旁轻易就能见到排满还未晒干、变色的粉红峇拉煎砖的木架,两位年轻工人熟练的用两块长木条边夹边将峇拉煎砖排列整齐,不消多久空地上就被染成一片粉嫩,跟阳刚味十足的渔村成了强烈的对比。烈日下的另一道风景是需经晒干方可售出的片状鱼饼(跟未经曝晒即可油炸食用的keropok lekor不同),工人顶着烈日挥汗用竹耙梳理防水布上的鱼饼。 Keropok lekor工厂内的工人算是相对幸运的,不必曝晒,只需将鱼搅粹,掺和沙莪粉,揉搓成条状后用水煮熟⋯⋯

粉红色的峇拉煎砖在烈阳下显得格外耀眼
粉红色的峇拉煎砖在烈阳下显得格外耀眼
少数周末仍开业的鱼饼工厂
少数周末仍开业的鱼饼工厂

大马路对面、靠南中国海的另一边则是另一番景象,原来的海角成了填海区,海面上有两道弧线防浪堤两两相望,几座凉亭依海而建,平常供渔民补网、聊天用,烈阳炙人,一户马来家庭干脆占而据之,在那里吊起传统的沙龙摇篮哄孩子入睡,自己则在吊床上、地板上准备进入打盹模式。

那个昏昏欲睡的午后,我在闪耀着烈日光芒的石布浪达吉跟东海岸的朴实风情相遇,那是老瓜登人对从前的缅怀,那是一般观光客无法见到的真风景。幸运之神总是眷顾我,我衷心希望每一个人都可以如此幸运。

正要进入打盹模式的马来家庭
正要进入打盹模式的马来家庭

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *